您還在猶豫過年送禮不知要送啥嗎
告訴您~~台灣一年才有一次的"信烏"來了
為何會稱為"信烏"因為台灣只有這種魚最守信用.每年冬季前後就隨著洋流南下
漁民都說「烏魚是討海人的恩情人」,它們每年都固定相約來見面,
好像言而有信一般,所以又稱為「信魚」。
最誠信的魚類.所以我們就稱信烏為烏魚也稱烏金(烏於在茄萣就是黃金的代表)
烏魚由台灣海域迴遊而來.主要攝取的食物為矽藻、藍綠藻、等有機性碎屑
遊到茄萣海域時.所產之烏魚及烏魚子最為肥美,品質最好
用最真誠的禮物.來饋贈最珍貴的親戚朋友.最有誠意
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今年度第二批製作的烏魚子.感謝安定曾兄、三重水兄、謝眼科護士、嘉義小葉
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早期茄萣捕烏禁忌~~
茄萣由於捕烏衍生許多民俗和禁忌,早年由於對於海像和魚訊的掌握度不足,
因此特別篤信未知力量的幫 助,平常用來放置漁具的海邊漁寮在烏魚期就請來了神明鎮守,
並且面向海面協助觀察魚訊。漁民主祀的神 明,當然是「海洋女神媽祖」,
而另外在副祀其他各路神祇,幾乎每一間漁寮所奉祀的神明是一模一 樣的。捕烏是年度大事,
烏魚船必須先向海寮內的神明請示試航程日期和航向,試航到海上還要燃放鞭炮和
燒金紙和冥紙給神鬼。整個烏魚期結束之後,還要祭拜酬神,有的收成好的魚寮還在海邊搭棚獻戲謝神。
由於烏魚收穫的好壞關係生計甚巨,因此有許多禁忌要遵守。例如漁寮是神聖的地方,
早期漁民到了烏魚時期就需到漁寮居住,整個季節漁民都需淨身(不得行房),
也不得入月內房和參加喪事,更誇張的是女人也不得上捕烏魚的那艘船,更別提經期來臨的女性。
(註:早期民風為重男輕女,但近年來限制已不如早年嚴謹,但是如果想參觀,
還是先尊重船主詢問一下當地規矩)。
另外早期說「整網」,而不說「捕網」,而在整網後還需選個良辰吉日「合網」,
更慎重的,還要將網具拿到廟中過火,討個吉利,不過,也有漁民說「漁網要進補了等等說法,
此外,也有漁民不說「線」(因為線的台語發音與散的台語發音一一樣)而改說「紗」,
表示烏魚群散了。而漁民盛飯也不說「底飯」(ㄉㄟ-ㄅㄥ)而說「添飯」(ㄊㄧ-ㄅㄥ),
以免烏魚沉底捕捉不到。吃飯時如果有到菜是魚時也不准將於翻面。茄萣漁民從來也不以烏魚當祭品,
可見烏魚在本地被視為「神漁」。
但是近年來那些禁忌已經慢慢的解禁,相對已經被人慢慢的遺忘,但是在老一輩的記憶中卻是那樣的鮮明。